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猫屎咖啡的由来是什么

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猫屎咖啡的由来是什么?咖啡对于西方来说就像我们中国的茶一样,这两者都属于一种不可或缺的文化和日常必备的饮品。在顶级咖啡里,猫屎咖啡绝对占一席之地,那么很多人会问了,从自字面意思理解,猫屎咖啡真的是猫猫拉的屎吗?下面,猫猫网小编就介绍一下猫屎咖啡到底是什么。

猫屎咖啡的由来是什么

一、猫屎咖啡的由来

猫屎咖啡产于印度尼西亚,在咖啡里属于价格昂贵的品种。人们通过把成熟的新鲜咖啡豆喂食给空腹的麝香猫,让咖啡豆在麝香猫体内经过发酵消化排泄后并进行人工处理,就形成了咖啡界的翘楚——猫屎咖啡。

猫屎咖啡是什么猫拉的

二、猫屎咖啡是什么猫拉的

猫屎咖啡是由印尼苏门答腊岛中的一种叫做“KopiLuwak”的麝香猫产出的咖啡豆豆粪便。很多人会说,猫咪便便得多臭啊,这可怎么喝呢?

大家可以放心,这种咖啡是经过严格筛选、晾晒、除臭、烘培等数道工艺加工后生产的,不会像铲屎官主子的粪便一样“芬芳扑鼻”。

猫屎咖啡是什么猫拉的

三、猫屎咖啡什么味道

有人会问了,猫屎咖啡会不会只是噱头,味道会不会难以言喻?猫屎咖啡什么味道?

猫屎咖啡比一般的咖啡浓稠,入口润滑,酸苦味道少,但是会有少许土腥味。

有人形容喝猫屎咖啡就像喝淡味的念慈庵糖浆,猫屎咖啡味道不同于一般的咖啡,但是也不是传说中的神乎其神和惊艳。

猫屎咖啡什么味道

四、猫屎咖啡的价格

猫屎咖啡因为其工艺的复杂性和稀有性而价格昂贵。在国外,一般正宗的猫屎咖啡每磅可达几百美元。50g的咖啡豆只能泡4-5杯左右。

野生的猫屎咖啡全球产量豆不会超过400公斤,正因为物以希为贵才导致了猫屎咖啡的价格居高不下。

猫屎咖啡价格多少钱一斤

总结:因为猫屎咖啡的畅销以及稀有,很多不良商贩会捕捉野生的麝香猫,把麝香猫们关在狭窄又肮脏的笼子里,逼迫他们不停的吃咖啡豆而产出猫屎咖啡,最后害得这些可怜的小家伙们个个都崩溃致死。

猫猫网小编在此呼吁大家不要购买这种猫屎咖啡,正所谓没有买卖就没有杀害,拒绝猫屎咖啡残忍制作过程和猫屎咖啡的浓醇,还麝香猫一份安宁。

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